외모에 자시감이 떨어지게 되는 주된 이유중 하나는 불필요한 지방이 우리 몸에 쌓여 온 몸에 군살을 생기게 만드는 것이 그것입니다. 그러나 이런 문제는 단순히 우리 자존감을 떨어뜨리는 것에 그치지 않고 우리의 건강에까지 악영향을 미칠 수 있다는 점에서 상당히 큰 문제로 발전할 수 있습니다. 살을 빼기 위해 다이어트를 할지라도 실제로 실천하는 것은 여러가지 이유로 어려울 수 있으며 다이어트를 하면서 식단을 잘못 조절할 경우 건강에 큰 악영향을 미칠 수 있기 때문에 조심해서 해야 될 문제이기도 합니다. 


'귀리'는 우리몸을 건강하게 만들어주는 다양한 효능을 가지고 있는 동시에 건강하게 체중을 관리하는 방법으로 매우 추천할 수 있는 방법입니다. 또한 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 유일한 곡물로서 풍부한 단백질과 섬유질을 보유하고 있을 뿐 아니라 필수 아미노산, 칼륨, 칼슘, 철분, 마그네슘, 인등의 우리 몸에 좋은 다양한 필수 성분들을 가지고 있습니다. 이렇게 좋은 귀리의 효능은 다음과 같습니다. 


# 심질환 예방

귀리는 우리 몸에 안좋은 영향을 끼칠 수 있는 콜레스테롤로부터 나오는 활성산소를 막아주는 항산화 성분을 가지고 있습니다. 이 성분이 활성산소를 막아주면서 우리몸의 심혈관질환등을 예방하는데 필수적인 역할을 할 수 있습니다. 

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<출처: wikihow>


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# 당뇨병 예방

귀리의 성분에는 프로클라스타딘이라는 성분이 있는데 이 성분이 체내의 인슐린 분비를 작용시켜 우리 몸의 혈당을 조절해주는 역할을 합니다. 그래서 우리 몸의 급격한 혈당의 상승을 방지해주고 관리해주는 역할을 하여 당뇨병을 예방할 수 있는 것입니다. 




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# 면역력 강화

베타 글루칸이라는 귀리의 성분중 하나는 우리몸에 감염을 일으키는 바이러스와 박테리아가 퍼지는 것을 막아주는 역할을 합니다. 따라서 귀리 섭취는 우리몸의 바이러스가 활동하는 것을 방지하는 역할을 하여 우리 몸의 질병에 대한 면역력을 키워주는 역할을 하게 됩니다. 

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# 빈혈예방

귀리의 성분 중 하나가 풍부한 철분인데 이 철분은 현미보다도 4배이상 많은 양을 지니고 있는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 빈혈로 고생하시는 분들이 귀리를 섭취하게 되는 경우 풍부한 철분을 섭취하게 되므로 빈혈을 예방할 수 있게 되는 것입니다. 



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# 소화촉진

귀리가 가지고 있는 수용성 섬유질은 우리 몸에서 소화가 잘이루어지도록 하는 효과를 가져옵니다. 뿐만 아니라 위산과 담즙이 과다 배출이 이뤄지지 않도록 하며 몸의 독소를 제거하는 역할까지 합니다. 

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# 항암효과

귀리는 호르몬과 관련된 암을 예방하는 필수적인 성분인 리그난과 피토에스트로겐(식물성 에스트로겐)을 함유하고 있으며 이로 인해 폐경기를 앞둔 여성들이 섭취할 경우 큰 도움을 받을 수 있는 것으로 알려졌습니다. 뿐만 아니라, 해외 전문가들은 귀리의 베타글루칸이 암세포의 생성 및 확산을 막아주는 역할을 한다고 밝혔습니다. 



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# 귀리의 부작용

귀리의 풍부한 식이섬유는 만성 변비를 겪는 사람에게 도움이 될 수 있지만 만약 과도하게 섭취를 한다면 복부팽만감과 설사가 발생할 수 있어 적정량을 섭취량하는 것이 좋습니다. 또한, 귀리의 퓨린 성분이 신장 결석을 유발할 수 있어 신장에 문제를 가지고 있는 사람은 병원에서 의사와 상담후 섭취여부를 결정해야 합니다. 


출처: http://strogay.tistory.com/744